Petits pains ventrêche 120g

Sur pur levain de blé, farine de blés anciens T80 ou T110, sur meule de pierre
Ventrêches de la Maison Patou (Saint Julien en Born-40), issues d’un élevage de porcs du Pays basque, élevés en plein air, labellisé agriculture biologique.
Façonnés à la main //cuisson four électrique (branché chez Enercoop)

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