La brioche ET levain

cinemedia /septembre 1, 2017

Ce qui m’importe pour la réalisation de mes produits, c’est avant tout l’intérêt nutritionnel et le goût ! J’ai donc naturellement préféré une brioche au levain et à la farine semi complète, pur beurre , ainsi plus fondante et gourmande. Cette brioche nécessite un long temps de fermentation, ce qui lui permet de développer toutes Continuer la lecture